Das designte und vernetzte ERP fürRestaurantketten
Nutzen Sie ein modernes Tool zur Optimierung Ihres Multi-Standort-Geschäfts.
Sichern Sie Ihr Betriebswissen, sparen Sie Zeit und bis zu Millionen.
Ein Sonderangebot für große Gruppen: eine Kopie von Melba
Wenn Sie von einem auf Dutzende oder sogar Hunderte von Standorten wachsen, muss Ihre Organisation eine Transformation durchlaufen.
Jede Funktion steht unter Druck, und Sie müssen jede Abteilung professionalisieren. Das Betriebsmanagement ist entscheidend und erfordert Softwaretools. Bisher gab es jedoch keine zufriedenstellende Lösung: Vor Melba mussten Sie zwischen einer sehr teuren Individualentwicklung und Standardlösungen ohne Anpassungsmöglichkeiten wählen.
Um Ihren Bedarf an spezifischer Entwicklung und Ihr Bedürfnis nach schnellem Vorankommen zu vereinen, kann Melba als Kopie erworben werden:
Für weitere Details hierzu kontaktieren Sie uns.
Betriebswissen zentralisieren für bessere Schulung, Austausch und Rentabilität
In Ihrem Multi-Standort-System ist die Einhaltung der Prozesse durch die verschiedenen Mitglieder eine Garantie für Rentabilität und sogar die Grundlage des Interesses an Franchise-Konzepten.
Mit Melba verwalten Sie Ihre mehreren Verkaufs- und Produktionsstellen in einer einzigen Oberfläche.
Bilden Sie die Realität Ihres Multi-Standort-Systems in Melba ab und wechseln Sie mühelos zwischen Standorten
Teilen Sie Kataloge von Rezepten und Zutaten, um die Pflege, Analysen zu erleichtern und die Einhaltung von Proportionen und Rentabilität
Schulen Sie Ihre Mitarbeiter schnell ein und binden Sie sie durch den Einsatz moderner Tools. Helfen Sie ihnen, sich auf hochwertige Aufgaben zu konzentrieren
Erzielen Sie Produktivitätsgewinne bei der Verwaltung transaktionaler Aspekte
Melba hilft Ihnen, die Abläufe jedes Ihrer Standorte zu verwalten und die Produktivität zu steigern
Führen Sie präzise Inventuren durch, um Abweichungen zu identifizieren: Inventur N+1 = Inventur N + Einkäufe - Verbrauch
Digitalisieren Sie Lieferantenbestellungen und erhalten Sie Gutschriften bei Lieferabweichungen
Planen Sie die Produktion, antizipieren Sie Ihre Einkäufe, führen Sie eine End-to-End-Überwachung und effizienten Versand durch
Verwalten Sie alle Ihre Rückverfolgbarkeits-Abläufe: Temperaturmessungen, Kennzeichnung, Hygieneplan usw.
Organisieren Sie Ihre Zentralküche / Ihr Produktionslabor
Richten Sie einen Zentralküchenbetrieb ein, um Skaleneffekte in der Produktion zu erzielen. Die Zentralküche wird zu einem der Lieferanten Ihrer Verkaufsstellen
Zentralisieren Sie die Zubereitung von Gerichten über ein dediziertes Team
Aggregieren Sie Bestellungen mehrerer Standorte und planen Sie die Gesamtproduktion einfach unter Abzug des verfügbaren Bestands
Versenden Sie an Verkaufsstellen und verwalten Sie Lieferabweichungen
Verwalten Sie mehrere Zentralküchen in verschiedenen Regionen
Senken Sie Ihre Kosten mit einer Einkaufszentrale
Richten Sie eine zentrale Einkaufsorganisation ein, um Ihre Verhandlungsmacht gegenüber Lieferanten zu verbessern
Zentralisieren Sie Einkäufe mit einer Struktur, die eine bessere Verhandlungsposition hat
Unterscheiden Sie Direkteinkäufe, über die Zentrale oder das Produktionslabor
Gewinnen Sie Standardisierung, um finanzielle Exzesse zu vermeiden
Nutzen Sie unsere API, um noch mehr Wert zu schaffen
Unsere API ermöglicht den Zugriff auf alle Daten der Plattform in verschiedenen Kontexten, einer davon ist unsere Oberfläche. Dies beseitigt alle Einschränkungen herkömmlicher Software
Synchronisieren Sie Ihre verschiedenen Tools mit unserer API: Website, altes ERP, Datenbank usw.
Entwickeln Sie zusätzliche Funktionen, ohne von unserer Roadmap abhängig zu sein
Identifizieren Sie neue technische Möglichkeiten mit hohem Mehrwert
Wie fange ich an?
Unser gemeinsames Ziel ist es, Ihnen Zeit und Geld zu sparen.
Um voranzukommen, folgen Sie diesen Schritten:
Mit Melba braucht man keine 3 Monate Setup. In weniger als 2 Wochen kann alles von Ihren Teams eingerichtet werden, die ein hohes Maß an Kontrolle über alle Elemente behalten.