Das gut gestaltete und vernetzte ERP fürRestaurantketten

Setzen Sie auf ein modernes Werkzeug, um Ihr Multi-Site-System zu optimieren.

Ersetzen Sie Ihr teures System durch eine Kopie von Melba oder eine jährliche Einmalzahlung!

KontaktKontaktieren Sie uns
ANGEBOT

Ein Sonderangebot für große Gruppen

Beim Wachstum von einem auf mehrere Dutzende oder gar Hunderte Standorte muss sich Ihre Organisation transformieren.

Alle Funktionen geraten unter Druck und Sie müssen jede Abteilung professionalisieren. Die Steuerung der Operationen ist entscheidend und erfordert eine Softwareausstattung. Bislang gab es jedoch keine zufriedenstellende Lösung: Vor Melba mussten Sie zwischen einer sehr teuren Eigenentwicklung und Standardlösungen ohne Anpassungsmöglichkeiten abwägen.

Eine Kopie von Melba oder eine einmalige Jahreszahlung

Um Ihren Bedarf an spezifischer Entwicklung mit Ihrer Notwendigkeit, schnell voranzukommen, in Einklang zu bringen, kann Melba als Kopie erworben werden:

  • unser Team installiert die Anwendung auf einem neuen Server, der Ihnen gehört
  • Sie können die Anwendung nutzen und anpassen
  • Sie profitieren von den neuesten Updates

    • Alternativ können Sie die auf unseren Servern gehostete Version weiterhin nutzen

    Für Details in dieser Richtung kontaktieren Sie uns.

    Mit Melba

    Zentralisieren Sie das Fachwissen, um Schulung, Austausch und Rentabilität zu erleichtern

    In einem Multi-Site-System ist die Einhaltung der Prozesse durch alle Mitarbeitenden eine Garantie für Rentabilität und liegt sogar dem Franchise-Konzept zugrunde.

    Mit Melba steuern Sie Ihre vielfältigen Verkaufs- und Produktionsstandorte über eine einheitliche Oberfläche.

    Hauptvorteile
    Bilden Sie die Realität Ihres Multi-Site-Systems in Melba ab und wechseln Sie mühelos von einem Standort zum anderen
    Teilen Sie Kataloge von Rezepten und Zutaten, um die Pflege zu erleichtern, Analysen zu ermöglichen und die Einhaltung der Mengenverhältnisse sowie der Rentabilität
    Schulen Sie Ihre Mitarbeitenden schneller und binden Sie sie durch moderne Tools. Helfen Sie ihnen, sich auf Aufgaben mit hoher Wertschöpfung zu konzentrieren.
    Wissen zentralisieren
    Mit Melba

    Erzielen Sie Produktivitätsgewinne in der Steuerung der transaktionalen Aspekte

    Melba unterstützt Sie bei der Steuerung des operativen Betriebs jedes einzelnen Standorts und steigert die Produktivität

    Hauptvorteile
    Führen Sie präzise Inventuren durch, um Abweichungen zu erkennen: Inventur N+1 = Inventur N + Einkäufe - Verbräuche
    Digitalisieren Sie die Lieferantenbestellungen und erhalten Sie Gutschriften bei Lieferanomalien
    Planen Sie die Produktion, antizipieren Sie Ihre Einkäufe, verfolgen Sie den gesamten Prozess lückenlos und koordinieren Sie die Verteilung effizient
    Verwalten Sie alle Ihre Rückverfolgbarkeit: Temperaturmessungen, Etikettierung, Hygienekontrollplan usw.
    Kontaktieren Sie uns
    Zentralküche

    Organisieren Sie Ihre Zentralküche / Produktionsstätte

    Etablieren Sie einen Zentralküchenbetrieb, um Skaleneffekte in der Produktion zu erzielen. Die Zentralküche wird zu einem Ihrer Lieferanten für die Verkaufsstandorte

    Hauptvorteile
    Zentralisieren Sie die Zubereitung der Speisen über ein dediziertes Team
    Bündeln Sie die Bestellungen mehrerer Verkaufsstandorte und planen Sie die Gesamtproduktion mühelos unter Abzug der verfügbaren Bestände
    Führen Sie die Verteilung an die Verkaufsstandorte durch und verwalten Sie Lieferabweichungen
    Verwalten Sie mehrere Zentralküchen, die auf unterschiedliche geografische Regionen verteilt sind
    Produktion zentralisieren
    Einkaufszentrale

    Senken Sie Ihre Kosten mit einer Einkaufszentrale

    Etablieren Sie einen Einkaufszentralenbetrieb, um Ihre Verhandlungsmacht gegenüber den Lieferanten zu verbessern

    Hauptvorteile
    Zentralisieren Sie die Einkäufe über eine Struktur mit besserer Verhandlungsmacht
    Unterscheiden Sie zwischen Einkäufen über die Zentrale, Direkteinkäufen oder Einkäufen über die Produktionsstätte
    Gewinnen Sie an Standardisierung, um finanzielle Abweichungen zu vermeiden
    Bei Einkäufen sparen
    Mit Melba

    Nutzen Sie unsere API, um noch mehr Wert zu erzielen

    Mit unserer API greifen Sie in vielfältigen Kontexten auf alle in der Plattform erfassten Daten zu, einer dieser Kontexte ist unsere Oberfläche. Damit lassen sich alle Grenzen herkömmlicher Software überwinden

    Hauptvorteile
    Synchronisieren Sie Ihre verschiedenen Werkzeuge mit unserer API : Website, altes ERP, Datenbank usw.
    Erstellen Sie zusätzliche Funktionen, ohne von unserer Roadmap abhängig zu sein
    Identifizieren Sie neue technische Möglichkeiten mit hohem Mehrwert
    Geschäft grenzenlos optimieren

    Whitepaper: Mit Melba die Steuerung Ihrer Restaurantkette verbessern

    Entdecken Sie die Schlüsselpunkte zur Verbesserung der Küchenführung in Ihren Betrieben und wie Melba Sie dabei unterstützt.

    Thomas*
    Dupont*
    pro@unternehmen.de*
    +49 1xx xxxxxxxx*
    Meine Gruppe*
    *

    Wie starten Sie?

    Unser gemeinsames Ziel ist es, Ihnen Zeit und Geld zu sparen.

    Um voranzukommen, hier die Schritte:

  • Kontaktieren Sie uns über das Kontaktformular und teilen Sie uns Ihren ersten Bedarf mit
  • Ein Kundenbetreuer meldet sich zeitnah, um die Details zu besprechen
  • Wir bewerten gemeinsam das Potenzial, das Ihnen unsere Anwendung bringt
  • Wir definieren, wie unsere Anwendung in Ihre bestehenden Systeme integriert wird
  • Wir starten den Rollout

    • Mit Melba brauchen Sie keine 3 Monate Setup. In weniger als 2 Wochen kann alles von Ihren Teams bereitgestellt werden, die ein hohes Maß an Kontrolle über alle Elemente behalten.

    Übernehmen Sie wieder die Kontrolle über Ihre Küche

    Abonnieren Sie unseren innovativen Service, um Ihre Produktivität und Rentabilität zu steigern
    Kontakt