Accompagnez vos clients dans la gestion de leur cuisine

Tout pour optimiser la gestion de votre activité de consultant culinaire : des ressources pour vous aider à décupler votre expertise et accompagner vos clients.

Tutorial

Vous avez des clients dans le domaine de la restauration ?

Melba répond aux besoins de nombreuses structures : restaurants indépendants, chaînes de restaurants, hôtels-restaurants, cuisines centrales, boulangeries pâtisseries, centres de formation...

Melba est l'outil qui vous aidera à analyser le fonctionnement des établissements, à fidéliser votre clientèle et à développer votre portefeuille de clients.

  • Gérez la connaissance recette : à partager avec vos clients
  • Augmentez leur chiffre d'affaires/piloter leur activité par la marge
  • Accompagnez-les dans la gestion fournisseur/traçabilité
  • Formez plus rapidement leurs équipes
  • Aidez-les à sécuriser leurs connaissances métier
Avec melba

Décuplez votre expertise avec un outil de gestion de la cuisine

Avec melba, vous allez booster votre activité et accompagner vos clients avec une précision sans égale.

Bénéfices principaux

Constituez une base de données standardisée à partager avec vos clients

Formateur : facilitez votre travail de formation en interne

Imagez simplement vos recommandations sur l'optimisation des marges

Gagnez du temps sur votre travail d'analyse et consacrez-vous à d'autres activités rentables

Avec melba

Aidez vos clients à faire un état des lieux de leur activité

Avec melba, facilitez le travail d'analyse et identifiez rapidement les leviers d'optimisation à proposer à vos clients.

Bénéfices principaux

Importez les fiches techniques de vos clients et triez les recettes par marge croissante pour identifier des leviers d'optimisation.

Rentrez dans le détail des plats de vos clients (ingrédients, prix de vente…) pour leur proposer des axes d'amélioration.

Piochez dans votre carnet de recettes digitales pour proposer des plats à vos clients

Aidez vos clients à ajuster la composition nutritionnelle de leurs plats

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Avec melba

Boostez l'activité de vos clients grâce à un outil moderne

Avec melba, accompagnez vos clients dans la gestion de la connaissance recette, la rentabilité, la production, la gestion des stocks / commandes fournisseurs et de la traçabilité.

Bénéfices principaux

Facilitez l'ouverture d'une nouvelle structure

Aidez vos clients à standardiser et historiser leurs informations une fois votre mission terminée ;

Formez les équipes à passer commande en fonction de leurs besoins et analyser leurs flux ;

Aidez vos clients à mettre en place un meilleur contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

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FAQ

Les réponses à toutes vos questions

Comment devenir partenaire melba ?

Renseignez notre formulaire de contact et la personne en charge des partenariats vous recontactera. Précisez quel type d'utilisation vous intéresse : conseil/formation et/ou gestion interne.

Quelle est la forme du partenariat ?
  • une commission de 150 euros contre abonnement annuel
  • une réduction pour vos clients (40 euros sur l'abonnement annuel)
  • un compte gratuit pour mieux vous organiser à partir de 10 clients apportés

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Pourquoi melba ?

Les consultants qui utilisent melba et le recommandent à leurs clients témoignent d'un regain d'activité et d'une satisfaction client améliorée

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