L'outil de gestion n°1 des cuisines centrales

Enfin un outil moderne pour gérer votre production alimentaire.

Gagnez de multiples heures de travail et de nombreux points de marge.

melba L'ERP design et connecté des professionnels de la restauration
Avec melba

Optimisez la gestion de l'information ingrédient et recette de votre groupe

Standardisez, nettoyez, centralisez et partagez la connaissance pour accélérer l'apprentissage et fluidifier les interactions entre opérateurs

Bénéfices principaux

Construisez en entretenez des référentiels ingrédient et recette simplement

Travaillez avec une donnée de recette dynamique

Synchronisez cette donnée avec de multiples sites de vente

Avec melba

Alimentez de multiples sites de vente

Bénéfices principaux

Recevez des expressions de besoin d'acteurs internes ou externes

Organisez votre production en fusionnant les besoins identiques

Finalisez le travail et procédez au dispatch sur les points de vente

Avec melba

Gérez vos propres opérations métier

Fluidifiez les opérations de votre labo ou cuisine centrale pour alimenter de multiples sites de vente

Bénéfices principaux

Optimisez vos stocks d'ingrédients, de recettes, de boissons et faites votre inventaire

Passez vos propres commandes fournisseurs

Mettez vous en conformité avec les exigences de traçabilité

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