L'ERP design et connecté
des restaurateurs
Melba permet d'économiser des dizaines de k€ par site équipé : optimisation des marges, formation du personnel, prévention du turnover, remboursement des anomalies de livraison, diminution du gaspillage, contrôle des stocks.
Bénéfices
Améliorez votre productivité et votre rentabilité
Optimisez votre rentabilité
Rentrez dans le détail de vos marges, anomalies de livraison et pertes. Économisez 5% de votre coût matière par site de production.
Gagnez du temps
Optimisez les tâches de vos collègues, simplifiez les opérations d'inventaire et de prise de commande, les relevés de température et les opérations de traçabilité.
Sécurisez vos données
Centralisez la connaissance ingrédients et recettes pour faciliter la collaboration. Partagez-la pour raccourcir le temps de formation et éviter des erreurs.
Modules
Tout ce dont votre cuisine a besoin
Gagnez des milliers d'euros
Abandonnez Excel et ses limites, éloignez-vous des outils impraticables qui ne respectent pas la réalité du métier. Melba s'adapte à votre business et vous permet d'analyser tout ce qui vous échappait. Vous gagnerez plusieurs points de marge par point de production et de vente.- Analysez le détail de vos marges avec prise en compte des pertes de poids et des transformations
- Suivez les anomalies de livraison et réclamez des avoirs aux fournisseurs
- Par l'inventaire, reprenez le contrôle sur vos flux : achats - consommations = écart théorie/pratique (pertes, vol, etc.)
- Diminuez les pertes via l'optimisation des opérations
- Connectez vos ventes via votre caisse et optimisez votre affaire par la marge plutôt que le CA
Composez votre offre selon vos besoins. Crédits IA à la carte, sans abonnement.
Prêt à reprendre le contrôle sur vos marges ?
Rejoignez les professionnels qui utilisent Melba au quotidien.