Comment créer une unité ?

Créer une unité de conditionnement, de production ou encore de vente.

Publié le 28/04/2021Hind Andaloussi

Créer une unité sur melba est simple et intuitif. Une unité s’inscrit toujours dans un contexte donné. En l’occurrence : l’achat d’un article, la production ou encore la vente d’un produit.

Créer une unité

Par défaut, melba propose les unités standards de poids et de volume.

Si l’on veut créer une unité personnalisée, il faut cliquer sur “Créer une unité” dans l'écran d'un article ou d'une recette, sous le tableau des unités.

Pour les produits conditionnés (qui possèdent un emballage et ne sont pas vendus au vrac), il faut créer une unité personnalisée correspondant au conditionnement. Cela permet ensuite de faciliter la passation des commandes en arrondissant vos besoins à un multiple du conditionnement.

Si vous choisissez de créer une unité personnalisée, indiquez :

  • le nom de l’unité personnalisée créée.
  • son équivalence poids ou volume s’il s’agit de la première unité “personnalisée” créée. Si vous ne connaissez pas la quantité équivalente, vous pouvez saisir une quantité approximative ou arbitraire. Exemple : si vous ne connaissez pas le poids d'un melon, indiquez 500g comme valeur approximative.

Ne pas oublier de “Valider” pour confirmer la création de l’unité.

La portion est un type d’unité qui fonctionne un peu différemment de celles évoquées précédemment puisque celle-ci est gérée au niveau de la recette. La portion représente une quantité fractionnée de la recette de départ. 

Elle permet de définir un nombre de parts produites dans une recette sans indiquer de notion de poids ni de volume (ex: recette de gâteau pour 6 personnes. Induit 6 portions, quelque soit le poids final de la recette du gâteau)

Le portionnage se paramètre à la création de la recette ou dans les informations principales de la recette. Dans le premier écran il est demandé de choisir soit :

  • un nombre de portions par recette
  • ou un grammage par portion
  • ou pas de portion géré pour cette recette

Éditer une unité

Les différentes unités d’un produit ne sont pas soumises aux mêmes règles d’édition.

Les unités de poids / volume de l’article ne peuvent pas être supprimées :

  • poids =>  Au moins une unité de poids obligatoire + possibilité d'activer ou désactiver les unités
  • volume =>  Possibilité d'activer ou désactiver les unités

Les unités de pièces peuvent être éditées et supprimées :

  • pièces / unités personnalisées => édition / suppression

Le nom des unités de recette et de portion peut être édité via le tableau et elles peuvent être reconfigurées ou supprimées via les informations générales en haut d'écran de recette;

  • recette => édition / pas de suppression possible
  • portion => édition / suppression via les informations générales de la recette.

Attention, si une unité de produit est utilisée dans la production d’une recette ou qu’une autre unité y fait référence, celle-ci ne peut pas être supprimée. Un message d’erreur apparaît empêchant l’utilisateur d’aller au bout de son action.