Définition du bon d'économat

Le bon d'économat correspond à la liste des produits relatifs à un besoin de production, dans leur quantité brute.

Il permet de se munir de la liste exhaustive des ingrédients à sortir des différentes zones de stockage pour préparer une production.

Comment obtenir le bon d'économat ?

À partir d'un modèle ou d'une sélection de tâche de production (car les quantités à produire doivent être renseignées) :

1. Cliquer sur le bouton Imprimer les recettes
2. Sélectionner l'onglet Bon d'économat
3. Confirmer en cliquant sur Imprimer pour ouvrir la fenêtre d'impression ou obtenir le PDF

Les options d'impression du bon d'économat

Le bon de d'économat possède les options suivantes :

• Afficher les informations des sous-recettes : option qui permet de lister dans le bon d'économat les ingrédients des recettes et ceux des différents niveaux de sous-recettes également.
  Si certaines recettes possèdent des sous-recettes déjà produites en amont, décocher cette option permet de ne pas considérer leurs quantités et ne faire apparaitre que les ingrédients directs de la recette.

Comment obtenir un fichier PDF à partir de l'impression ?

Pour générer un fichier PDF, vous pouvez utiliser votre navigateur.

Google Chrome supporte nativement l'impression PDF.

Pour générer un bon de production en PDF :

1. Cliquer sur le bouton Imprimer les recettes ou Multiplier / Imprimer
2. Confirmer en re-cliquant sur Imprimer pour ouvrir la fenêtre d'impression
3. Parmi les options de destination, il est possible de choisir Enregistrer en PDF

Un peu plus bas, dans la section Plus de paramètres de la fenêtre d'impression, des options permettent également de :

• Retirer les en têtes et pieds de page, si ceux-ci sont indésirables
• Conserver les options graphiques d'arrière-plan :
  - Afficher les allergènes sous forme de tag
  - Afficher les fonds de couleur alternés afin de faciliter la lecture