Pour qui est fait melba ?

Une solution digitale pour tous les professionnels du secteur de la restauration

Publié le 28/04/2021Sébastien Vassaux

Melba est une solution digitale qui s'adresse à tous les métiers du secteur de la restauration

  • Les dirigeants de chaînes qui veulent standardiser les processus pour obtenir des gains de productivité, sécuriser la connaissance métier et créer des ponts avec leurs solutions existantes plutôt que de réinvestir des millions d'euros dans un ERP maison.
  • Les managers de restaurants qui connaissent une forte pression économique et ont besoin d’outils simples pour maîtriser davantage leur rentabilité et communiquer efficacement avec leurs collaborateurs en cuisine.
  • Les chefs cuisiniers à qui on demande de faire preuve d’innovation dans la création de leurs recettes tout en gardant la maîtrise des coûts de production.
  • Les responsables opérationnels de l’industrie agroalimentaire qui gèrent majoritairement leur production sur des outils inadaptés, offrant une faible expérience utilisateur.
  • Les indépendants traiteurs et boulangers qui souhaitent tirer toutes les opportunités des évolutions que connaissent aujourd’hui leur profession.
  • Les consultants en restauration qui ont la nécessité de partager partout et à tout moment des informations relatives aux articles et aux recettes.